先日、我が家の鶏とたまごで親子丼を頂きました。 隣に写っているのは、畑で採れた大根の葉で作ったふりかけみたいなものです。 ちょっとアップ。 このような丼ものは、出汁がとても重要ですが、我が家の鶏をつかうと肉の旨味がとても強いので、ほぼ間違いな…
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