先日、我が家の鶏とたまごで親子丼を頂きました。 隣に写っているのは、畑で採れた大根の葉で作ったふりかけみたいなものです。 ちょっとアップ。 このような丼ものは、出汁がとても重要ですが、我が家の鶏をつかうと肉の旨味がとても強いので、ほぼ間違いな…

寒い日が続きますが、皆さん体調はいかがですか？のらのわ耕舎一同ちょっと崩しぎみです。 子供のおられる家庭ならどこも同じかと思いますが、よく貰って来ます、風邪を…。 今年の風邪はちょっと面倒で、ずるずると長引いています。こんな日はすりおろした生…