先日、ツツキについてかきましたが、その後もちらほらと怪しい鶏を見つけ、そんな場合は直ぐに隔離部屋へ入ってもらい経過を見ています。 そんな中、どうにもこうにもしようのない鶏がニ羽出てしまいました。隔離しても、元々の部屋においても ツツキを止め…

師走も終わりに近づき少しは気持ちも穏やかに新年を迎える準備をと思っていた矢先…。 可愛い鶏達にツツキが出てしまいました。 ツツキというのは、鶏同士でお互いのお尻をつつき合う行為なのですが、酷い場合 死に至るケースもあり、初期対応とその後の対策…

今日は奥明日香に住む先輩農家さんのところでイノシシ解体を初経験してきました(>_ 大きさは大体13kgくらいで、人間で13才位とのこと、先輩は年齢のわりに脂がのってると言われてました。 実際 持っていった出刃包丁が脂で切れなくなるほどだったので、さぞ…

昨晩、奥明日香に住まわれるＥファミリーにお招き頂いて御馳走されてきました！ 大いに飲んで食べて喋って、子どもなんて一分たりともジッとしてなくて、それぞれが思うがまま楽しめる場をE夫妻は用意してくれていました。 なかなかここまでやっちゃえる人は…

相方。 そう、それは永遠のテーマ。これまで、のらのわ耕舎として鶏にばかりスポットが当てられてきたように思われますが、...が！のらのわ耕舎は、ブログの表題にある通り「鶏と野菜の良い関係」なのです。 鶏の相方である野菜があまりにも、表に出てこない…

今日はちょっと変わったお手伝いをしてきました。 夏の間、沢山実をつけてくれたブドウハウスのビニールを開く作業です。 を こんな感じで開いていきます。 約四時間パイプの上をヨタヨタ たまに足がつるハプニングもありもながら無事終えました[emoji:v-389…

昨日、我が人生三十四年目にして初マクロビオティックってきました(>_ ドキドキ・ワクワクとおっさんの胸を踊らせて向かった先は森羅塾！ここ 今年、明日香村でオープンされたこちらのお店、オーナーご夫婦ともとても素敵な方々で野菜に対する情熱を強く感じ…

立派です。というか、無理がありありです。 この卵、なんと、１１２g！ 一般的な卵で６５gくらい。というわけで、倍！ほぼ倍！ デッカいことはことはいいことだ〜なんてCMが昔有りましたが、ここまでデッカいとパックには当然 入りません。実はこの卵、双子…

こんな感じで、成長してくれてます。 ちょっと遅れ気味ですが、鶏達の大事な冬場の緑餌です。 来年はもう少し早めに種を蒔こうと思います。と、今回緑餌の刈り取りに幼稚園から帰ってきたばかりの長男を手伝いに駆り出しました。 凄い形相ですが、しっかり仕…

入雛と書いて にゅうすう と読みます。 また、淘汰と書いて とうた と読みます。 鶏の仕入れと、廃鶏のこと。 家畜業はこの繰り返しで成り立っています。 僕たちが営む地の上で飼う平飼いは卵を産み始めてから一年ほどで卵の質が(見た目の問題)が落ち始める…

のらのわ耕舎には同居人が一人 正しくは一匹居ます。 サビ猫のクロと申します。 決して飼っているわけではなく同居です。クロさんはのらのわにこの夏、鶏がやってきた直後に来てくれました。その夏の日の朝は突然やってきました。朝、鶏さん皆元気かな？ 圧…

鶏さんが一羽 鶏小屋から出てました。 何をするでもなく、ウロウロ、ウロウロ たまに野草をツキツキ。ええな〜、気持ちいいやろな〜。薄飼といって平飼い養鶏では一坪五羽が理想れていますが、現実はそうはなかなかいきません…。 それでも、その数字にちかづ…

日曜日に用事があり、久々に奈良市内へいって来ました。 正倉院展の開催中ということもあり、街は人人、人でごった返していました。 これまであまり気にすることもなかったのですが、人集りのその先をみてみると何かしらあるもので、小さな発見を楽しみなが…

M氏に今回も又々お世話になり、籾摺りを終えることができました[emoji:v-375] 帰ってきたお米ちゃん達は、水分量18％とどうしようも無いくらいみずみずしい状態で、このままではカビてしまうよとの助言…。 でも、コメに変わりはないと思い、早速炊いてみると…

昨日、秋の澄んだ空のもと粉塵を撒き散らして脱穀しました。[emoji:v-400] 相当な稲ワラだったけど、脱穀してみたら大体260?ぐらいで チョット拍子抜けの感もありつつも、自分たちだけでつくる初めてのお米ということもあり、嬉しくて嬉しくてもう精米が待ち…

我が社、のらのわ耕舎としては はじめてのお店売り！ これまで朝市や直接販売で販売してきましたが、ついに委託販売にあしを踏み入れます。 さて、どういう結果となって卵達は帰ってくるのでしょう…。 ちょっとドキドキしますね。

終了〜。 と、後は、はざかけの残りを火曜日にやって、乾いたら、脱穀して、籾摺りして、袋に詰めて、あとは、うっしっしっ[emoji:v-375][emoji:v-365] なかなか良い働きをみせる長女[emoji:v-206]

卵の出荷です。三年間の研修を終えて、明日香村で就農を決めてから早七ヶ月。鶏舎を建て、畑を耕し、田んぼに稲を植え、今 それぞれの実りを迎え、卵もついに今日 消費者のもとへいきます。とはいっても、今回の出荷はお世話になった方々へのお礼のもので、…

先日、鶏達の冬場の大事な緑餌になるイタリアンライグラスの種を借りたばかりの畑に蒔きました。 どうなる!? イタリアン！ライ！クラース！ じゃなかった、グラース！ 種を蒔いた畑。 イタリアンライグラスの種

なかなかどうして。 難しいもんです。ちなみに薬と化成肥料はやってません。本日の相棒 と、わが家の田んぼ、 草 ぼーぼー囧rz。

今日は、緑餌に人参の間引き菜をあげました。もちろん、無農薬[emoji:v-22]